Calu recebe conceito “A” do SIF
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A Cooperativa Agropecuária Ltda. de Uberlândia (Calu) recebeu conceito “A” na classificação do Serviço de Inspeção Federal (SIF). A auditoria foi realizada no dia dez de dezembro, na matriz da Cooperativa, em Uberlândia. Após a vistoria em todo o laticínio os auditores avaliaram positivamente todos os processos da indústria, armazenamento de lácteos e captação de leite.
“Foi um dia especial para todos que se envolveram neste projeto, o que comprova o quanto somos capazes quando perseguimos uma meta e nos engajamos na sua realização”, comentou o gerente do setor de Operações e Logística da Cooperativa, Cássio Vinícius Vieira.
De acordo com ele, “ser classificado com o conceito A demonstra a confiança depositada pelos auditores da inspeção federal à Calu, credenciando-nos a manipular células vivas de origem animal, desde a origem (matéria-prima) até a transformação em produtos que servirão de alimento para seres humanos”.
A meta - De acordo com o diretor geral da Calu, Ulysses de Freitas Júnior, essa conquista foi uma meta estabelecida nos últimos anos. “Para isso nós investimos em melhorias da fábrica, na atualização de processos, em equipamentos, treinamento e desenvolvimento dos recursos humanos. O resultado demonstra o esforço das equipes de vários setores da cooperativa e, principalmente, no comprometimento que a Calu assume com a qualidade do leite, desde a saída da fazenda do produtor até chegar ao consumidor”, pontua. (Fonte: Calu)
