Cooperativa faz capacitação para uso de tanque de armazenamento de leite
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Maragogi (23/9) - Fortalecer o associativismo estimulando a produção leiteira de qualidade está entre as prioridades da Cooperativa de Produção Leiteira de Alagoas (CPLA). Dessa forma, a entidade promove amanhã, a partir das 10h, uma capacitação com produtores de leite do Assentamento Massangano, em Maragogi.
O treinamento será realizado para que os produtores possam utilizar de forma correta o tanque de armazenamento de leite instalado pela CPLA no mês agosto. A capacitação será ministrada por técnicos da Cooperativa e serão repassados os procedimentos sobre as práticas que antecedem a colocação do leite produzido no tanque, que tem capacidade total para dois mil litros.
Segundo Glauco Yves, do departamento técnico da CPLA, os procedimentos preliminares envolvem a verificação da presença de acidez no leite, presença de água, entre outras inconformidades que podem afetar a produção, se armazenados no tanque de armazenamento juntamente com o líquido de outros produtores.
“Esse controle sobre a qualidade do leite é primordial para que a produção mantenha um alto nível de qualidade. Os produtores irão observar todos os métodos e esclarecer dúvidas para que possam aplicá-los de forma adequada”, acrescentou Yves.
A instalação do tanque de armazenamento beneficia cerca de 180 famílias de assentados que se encontram na Relação de Beneficiários (RB) do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA) em Alagoas.
A ação atende ao Grupo de Famílias de Cooperação Agrícola que além do Assentamento Massangano, é formada por mais sete assentamentos. São eles: Junco, Itabaiana, Água Fria, Nova Jerusalém, Mangebura, Buenos Aires e Costa Dourada.
Todo o leite produzido pelos assentamentos será coletado pelo Laticínio Saúde, que fica no município de São Luiz do Quitunde. Os produtores estimam que com o funcionamento do tanque, a produção de leite aumente em 100 por cento na região. Atualmente são produzidos cerca de 400 litros de leite por dia e essa produção passará a ser de 800 litros/dia.
Com o funcionamento do tanque, os agricultores familiares produtores de leite, além de aumentar sua produção, estarão aptos a participarem do Programa Social do Leite. Essa é mais uma forma da CPLA incentivar os Agricultores Familiares no desenvolvimento da sua produção. (Assimp CPLA)
