Congresso Pan-Americano do Leite tem início hoje
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O presidente da Organização das Cooperativas Brasieliras (OCB), Márcio Lopes de Freitas, participa da abertura do 11º Congresso Pan-Americano do Leite, que tem hoje (22/3) e vai até quinta-feira (25/3), em Belo Horizonte (MG). O evento é realizado a cada dois anos e tem como objetivo discutir a cadeia produtiva do leite, importante segmento do agronegócio. O Sistema Ocemg-Sescoop/MG é parceiro do evento juntamente com a OCB.
De acordo com o presidente da Federação Pan-Americana do Leite (Fepale), Vicente Nogueira, instituição promotora do evento, participarão cerca de 2 mil congressistas de 40 países produtores de leite. O estado foi escolhido para receber os participantes desta edição por se destacar na produção nacional de leite e queijos, e no trabalho de instituições públicas e privadas ligadas às áreas de pesquisa, fomento, modernização da produção e beneficiamento.
Entre os assuntos a serem debatidos, estão: O presente e futuro do setor lácteo nas Américas e no mundo; Desafios para a produção sustentável do leite na América Latina no novo contexto de mudanças climáticas; As negociações multilaterais e o comércio de produtos lácteos; O papel da inovação tecnológica no desenvolvimento do agronegócio do leite; e Padrões internacionais de identificação para garantir rastreabilidade animal: impacto na cadeia produtiva do leite.
