Cooperativas movimentam o Festcafé
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O objetivo da iniciativa é focar a qualidade dos cafés produzidos no Brasil. “Trata-se de um grande evento de negócios do mercado cafeeiro mundial, que reúne compradores internacionais, exportadores, produtores, profissionais da área de alimentação, comerciantes e diversas cooperativas”, afirma Scucato. O FestCafé apresentará ao mercado nacional e internacional a safra cafeeira do ano, em termos qualitativos e quantitativos. A expectativa é promover a comercialização da safra em melhores condições para o cafeicultor, por meio da diferenciação dos produtos.
Durante a solenidade de abertura o governador do estado, Aécio Neves, ressaltou a grande importância econômica e social do setor para o País. “A produção do café vem merecendo atenção especial do governo de Minas em todas as suas áreas. Queremos ser líderes em qualidade e consolidar a já reconhecida qualidade de nosso produto”, disse. Vinte cooperativas de Minas Gerais mostram todo vigor do segmento durante o encontro.
Dados
O Brasil produziu em 2006 43,1 milhões de sacas de 60kg, enquanto isso, a produção em Minas naquele mesmo ano foi de 22,1 milhões de sacas de 60kg. “Em Minas, temos hoje 41 cooperativas trabalhando com café, sendo que a participação do segmento na produção do estado é de 50% e em termos de exportações, as cooperativas mineiras alcançaram a cifra de U$197 milhões”, revela o presidente do Sistema Ocemg-Sescoop/MG.
Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil, que está em vias de se transformar no maior país produtor, exportador e consumidor do mundo. O grande destaque da programação do evento é a Vitrine da Safra, um espaço para cooperativas, associações e produtores apresentarem e comercializarem sua produção para o mercado internacional.
O consumidor, que criou uma nova relação com o cafezinho, pode participar juntamente com profissionais da área de alimentação e comerciantes de cursos de preparo de café, barismo, gastronomia e conhecer artesanatos do café, com produtos feitos com matéria-prima de resíduos da cafeicultura.
O evento é uma realização do Conselho Nacional do Café (CNC), Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), governo de Minas Gerais, em parceria com o Sistema Ocemg/Sescoop-MG. Mais informações www.festcafe.com.br (Fonte: Ocemg-foto Wilson Avelar)
