Produção de leite: divulgada a primeira pesquisa oficial de custo

A Conab publica nesta quarta-feira (4/2) o primeiro estudo com os custos de produção de leite da pecuária empresarial nos estados de Minas Gerais, São Paulo e Rio Grande do Sul. O trabalho vai orientar o mercado e o governo federal na atualização dos preços de referência do produto. Atualmente, o valor base estipulado pela Companhia varia entre R$ 0,41 e R$ 0,47 por litro, de acordo com a região.

O método de cálculo utilizado avalia todos os gastos do produtor ao longo do processo produtivo. No estado de São Paulo, por exemplo, o custo variável é de R$ 0,57 e R$ 0,60, de acordo com a localidade. Já no Rio Grande do Sul, o gato do pecuarista fica entre R$ 0,53 e R$ 0,54 e, em Minas Gerais, R$ 0,54 a R$ 0,59.

Para estimar os custos com a utilização de insumos, serviços, máquinas e implementos, a Conab visitou fazendas com produção acima de 150 litros de leite por dia. A cada dois meses, os técnicos da estatal irão a campo para atualizar os números. Nos próximos estudos serão apurados também os custos em Rondônia e Goiás, estados referências para as regiões Norte e Centro-Oeste.

Com base na pesquisa, a Conab já realizou duas intervenções no mercado de leite neste ano. Foram feitos leilões de subvenção para o escoamento de 400 milhões de litros da bebida. Os produtores arremataram subsídios para 71 milhões de litros, com investimento do governo previsto em cerca de R$ 5 milhões. A próxima rodada será no dia 10 de fevereiro, para mais 200 milhões de litros. (Fonte: Mapa)