Programa de qualidade do café no ES
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O programa foi apresentado a um grupo de produtores cooperados da Pronova na última sexta-feira (01), em Parajú, Domingos Martins (ES). No início, serão atendidas sete propriedades, mas a intenção é expandir o atendimento, chegando a 50 até o fim de 2007. O projeto trabalha com um certificado internacional de produção e fornecimento responsável de café, o Utz Kapeh, que toma como base um conjunto de normas sociais e ambientais, como o uso responsável de produtos químicos, proteção aos direitos, saúde e segurança do trabalhador, além de acesso à assistência médica e à educação básica, e proteção da flora e fauna natural.
Para receber o certificado, a propriedade precisa cumprir no mínimo 12 itens descritos em um código de conduta, entre os quais cuidados com aspectos da irrigação, da gestão do solo e da propriedade, colheita e manuseio do produto pós-colheita, segurança, bem-estar e saúde do trabalhador e meio ambiente. (Fonte: OCB-Sescoop/ES)
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