Região Serrana se mobiliza na Semana do Ovo
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Vitória (10/10) - Hoje, dia 10 de outubro, comemora-se o Dia Mundial do Ovo. Mas desde o início da semana, diversas de ações estão sendo realizadas nos municípios da região serrana do Espírito Santo. Trata-se da Semana do Ovo, iniciativa do Instituto Ovos Brasil que ocorre em todo o Brasil.
Em solo capixaba, as atividades são conduzidas pela Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves) em parceria com a Coopeavi, com apoio de uma série de entidades. São ações em escolas, restaurantes, supermercados e academias de ginástica.
Cerca de 120 escolas, de Santa Maria de Jetibá, Domingos Martins e Marechal Floriano, receberam materiais informativos e lúdicos sobre o ovo durante essa semana. Essa iniciativa contemplou mais de 10 mil crianças, que além de informa-las melhor sobre o ovo, ofereceu uma semana diferenciada nos dias que antecedem o Dia da Criança (12/10). O Dia Ovo é comemorado mundialmente na segunda sexta-feira do mês de outubro.
A Companhia de Bonecos Tio Diu fez a alegria das crianças, com seis apresentações para crianças em Santa Maria de Jetibá e uma em Marechal Floriano. Utilizando o teatro de fantoche, ele passou a mensagem sobre a preservação ambiental e falou sobre a importância do alimento ovo. Durante as apresentações foram entregues cerca de 10 mil cadernos de pintura e lanches feitos à base de ovos (suspiro).
Outras ações acontecem até amanhã em academias, restaurantes e supermercados de Marechal Floriano e Santa Maria de Jetibá, como distribuição de material informativo e livros de receitas.
Além de ser uma grande fonte de proteína, o ovo é considerado um alimento com nutrição completa e saudável, já que é rico em vitaminas, minerais, ácido fólico, aminoácidos, ferro, zinco e fósforo. As receitas com ovos são fáceis de fazer e pode ser consumido de diversas formas. (Fonte: Assessoria Coopeavi – Sistema OCB/ES)
